2024年9月3日 (火)
熊本県 熊本市 東区 桜木にある歯医者
せき歯科クリニック 院内歯科技工士 野口です。
8月は猛暑日が続き、クーラーが消せない日々が続いていますね💦
最近私はうなぎ釣りにハマってしまい、遊漁券を購入して、仕事が早く終わった日は夜な夜な嫁と菊池川の河口にパトロールに行ってます。
うなぎは栄養価が高く免疫力を高めるビタミンA、疲労回復に役立つビタミンB、骨や歯を丈夫にするビタミンD、血管を健康に保つビタミンE、体の調子を整えてくれるミネラル、筋肉の元になるタンパク質、さまざまな効果が期待できるオメガ3系脂肪酸のDHA・EPAを多く含んでいます。
土用丑の日に食べるのは以上の豊富な栄養源を摂取することで暑い夏を乗り切ろうという先人たちの知恵なんですね✨
ただ問題が……お店で買ったり食べると値段が高い💦
なら釣るしかないでしょ!?🎣
という結論に至ったわけです笑
そして土用丑の日に向けて釣ったうなぎの総数11本!!
ホームセンターで七輪を購入して準備万端
いざ!!うなぎの蒲焼き!!
串うちも素人ながら上手くできました✨
うなぎってなんでこう…いい匂いがするんでしょう…
そしてお義母さんと今年100歳を迎えた祖母に振舞いました
美味しい美味しい言って食べてくれました🥺
実は、お義母さんの入れ歯はせき歯科クリニックで私が作った金属床義歯なんです!
金属床の入れ歯を作る前は保険の入れ歯を入れていたのですが……食べ物が噛めなくて結局は入れ歯を入れずにおかゆやお豆腐などの流動食ばかりでした。
今ではお肉も魚も食べれるし、うなぎの蒲焼きもモリモリ食べれるようになりました。
食生活が大幅に変わり、元気100倍!!
本人も冷たさや温かさがわかると大喜びで食事の楽しみを思い出して感動し、泣いていたのは忘れられません🥺
義母のように食に困ってる方はたくさんいます……
そんな患者さんを一人でも救えるように日々技工に取り組んで行きたいと思います。