2025年1月7日 (火)
熊本県 熊本市 東区 桜木 にある歯医者
せき歯科クリニック 院内歯科技工士 野口です。
新年あけましておめでとうございます✨
今年も患者様のためにスタッフ一同、頑張っていきますのでよろしくお願いします!!
さて、令和も七年目を迎えましたね!
昨年は本当にあっという間に過ぎて、私個人仕事の面で色々な課題が見えてきた一年でした。
今年はしっかりその課題をクリアしていき、より高精度で精密な補綴物を製作して行こうと思います。
それはさておき、皆様お正月はいかがお過ごしでしたか?
今回のお正月休み長かったですよね✨
こんなに長いのは社会人になって初めてでした🤩
ありがたや!ありがたやー!!
ってことで正月はわたくし台所にずっと立ってました🤣
何を作っていたかというと、、、コレです!!
年越し&正月用の刺し身盛り合わせです🐟🐠🐡
どうやって作ったかというと
まずは鹿児島の長島に釣りにいき、材料調達(釣り)
次に最寄りのスーパーでズワイガニとアワビと養殖マダイを購入(ブリが釣れなかった代打要員として)
そして嫁さんの実家にあった有田焼を引っ張り出してきて
ズワイガニ並べて
ヒラスズキとマダイを捌いて
盛り付けて完成です
ついでにヒラスズキの昆布じめも作りました
家族や親戚たちも喜んで食べてくれました!
当院で製作した金属床義歯を入れているお義母さんもたくさん食べていました!
ずっと保険の入れ歯を入れていて噛みずらかったり、温度も感じれなくてご飯が美味しくなさそうだった義母も
今では自費の入れ歯(金属床の入れ歯)を入れて冷たさも温かさも感じれるようになり、よく噛めるので
お正月のお餅やお雑煮、お刺身や年越しそば、なんでも美味しく食べれています!
院長先生やスタッフのみんなには本当に感謝しています。
歯を失って困っている人たちが、義母のように食事の楽しさを噛み締めれるように
令和七年も頑張っていきますので今後ともせき歯科クリニックをよろしくお願い致します。
最後に忘年会で撮影したスタッフの写真を✨
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