2024年1月20日 (土)
こんにちは 熊本県熊本市桜木にある歯医者 せき歯科クリニック
歯科技工士 野口です!
2024年始まりました。正月休みは縁起物を釣りに熊本県の最南端!天草をぐるりと一周、長崎県の大島に行ったり、鹿児島県の長島に行ったりと
県をまたぐ移動ばかりしていました。
狙いは出世魚であるブリ、スズキそしてアオリイカ、マダイ
天草一周ではアオリイカ、コウイカ、アジを!
長崎では狙い通りにアオリイカ、スズキを
鹿児島ではマダイとアオリイカを釣り上げました!!
唯一釣れてないのがブリ😭
昨年末から青物が調子が悪く、10本も釣れてません
2024年は釣れるといいな、、、
ですが前回長島で釣り上げたマダイは私の自己新記録サイズで66センチ3.3kg
新年早々おめで鯛でした✨
早速嫁の実家で捌きましたが、立派な歯が並んでいてこれはインプラントはいらないなとか考えてました🤣
頭を兜割りにしましたがめちゃくちゃ硬くて力む時に噛み締めてしまい顎が痛くなりました笑
鯛捌いて顎関節症になんてなったら歯科医療従事者として笑い物ですね😆
捌き進めると美しい透き通った身が✨
まるでセラミックのような透明感です✨
66センチもあるとたくさん量があったのでいろんな料理を作りました!
刺身盛り、昆布締め、鯛しゃぶ、鯛そう麺、カマ焼き
当院で金属床義歯を入れたお義母さんも美味しい美味しいと言いながらたくさん食べてくれました。
鯛づくし最高でした!
次こそはブリ釣るぞー!!